可品嚐魚沼產越光米鋪上天然真鯛後，再拌以芝麻醬的招牌料理『鯛茶漬』等佳餚的懷石料理餐廳。讓客人在穩重的和風空間裡，盡情享用發揮當季食材風味的日本料理，也相當受到外國客人好評。