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漫步於美食佳餚中,2021年日本餐廳人氣排行榜就在此處
【鮨菜 和喜智】在名店林立的壽司激戰區札幌中,綻放著獨特異彩。提供不受流行左右、經過反覆研究,以獨自觀點製作的握壽司。
被譽為「札幌日本料理的第一把交椅」之名店。可品嚐到從食材到料理手法、餐具全都徹底講究的日本料理。讓人在沉穩氣氛中,邊享用精選日本酒,邊品嚐美味的餐點。
位於京都石塀小路一角的完全預約制日本料理餐廳。在以和風為基調、散發高雅沉穩氣質的店內,可品嚐到運用當地不同季節食材的京都料理套餐。
新宿一帶的美食家經常光顧的壽司店。由店主在氣氛凛然的店內製作的主廚調度套餐,採用握壽司與小菜交互上菜的模式。
位於新橋站旁的蕎麵店,看第一眼覺得似乎極其普通,但是這家店的確是被不少訪日外國人所喜愛的名店。
提供以牡丹蝦、龍蝦、松葉蟹等甲殻類食材為中心的日本料理。美味的蝦、蟹以生魚片、炸物、蒸煮等各種方式烹調,佐以日本酒或葡萄酒一起享用。
位於充滿京都風情的四條花見小路往內一條巷子的割烹料理店。在端正的數寄屋造建築內,提供讓人感受京都四季的主廚調度套餐。
可品嚐魚沼產越光米鋪上天然真鯛後,再拌以芝麻醬的招牌料理『鯛茶漬』等佳餚的懷石料理餐廳。讓客人在穩重的和風空間裡,盡情享用發揮當季食材風味的日本料理,也相當受到外國客人好評。
提供但馬牛燒肉與精選葡萄酒的餐廳。店內裝潢時尚,採用日韓融合的木質基調的紅椅與裝飾引人目光。曾被國外報紙報導,成為連海外部落客等都特地前來的人氣店家。
宮崎牛的鐵板燒餐廳。可欣賞當場在鐵板上料理精選宮崎牛肉、自店內水槽現撈的海鮮的情景。能吃到品牌和牛、對外國客人的貼心款待,以及積極迎接外國客人等,都是受外國客人喜愛的原因。